石黄分公司沧州西收费站多举措加强冬季食堂管理

进入冬季，气温逐渐降低，为切实做好后勤保障工作，石黄分公司沧州西收费站多举措加强食堂管理，积极为全体职工营造一个温馨、舒适的就餐环境。

一是定期召开伙委会和食堂满意度调查，结合职工们对菜谱、饭菜质量的意见和建议，不断进行完善和提高，确保职工吃的满意；

二是充分考虑冬季天气变化、民族饮食习惯等因素，定期检查保温设施，保证职工在工作中都能吃到热菜、热饭，喝到热粥；

三是结合疫情防控要求，持续做好食堂重点部位的日常清洁和消毒工作，每天对操作间、储存间、餐厅及时清扫，及时将餐具、厨具进行消毒，贯彻落实好各项防控举措，杜绝食堂安全事故的发生；

四是加强日常安全巡查力度，对食堂用电、用气、用火等进行严格管控，确保无安全隐患；

五是严格食堂采购控制程序，严把食品采购关，保证菜品新鲜、无腐烂变质情况发生，同时在食品制作过程尽量不造成浪费，要求职工就餐按需打饭，坚决杜绝浪费。